全年完成畜牧业增加值30497.63万元,比上年增长1.52%，大牲畜、羊、家禽等存、出栏稳定增长。
2021年主要畜产品产量和牲畜存栏数
| 主要畜产品 | 单位 | 绝对数 | 比上年增长（±%） |
| 肉类总产量 | 吨 | 11579.84 | 20.4 |
| 其中:猪牛羊肉产量 | 吨 | 11373.85 | 27.15 |
| 牛奶产量 | 吨 | 25304 | -10.28 |
| 绵羊毛产量 | 吨 | 382.37 | -24.65 |
| 禽蛋产量 | 吨 | 3413 | 13.39 |
| 水产品产量 | 吨 | 99.05 | 13.07 |
| 大牲畜年末存栏 | 万头 | 9.16 | 17.29 |
| 出栏 | 万头 | 1.72 | 13.44 |
| 其中：牛存栏 | 万头 | 9.11 | 17.51 |
| 牛出栏 | 万头 | 1.70 | 14.71 |
| 羊年末存栏 | 万只 | 23.22 | 11.41 |
| 出栏 | 万只 | 12.26 | 15.08 |
| 猪年末存栏 | 万头 | 9.46 | 10.01 |
| 出栏 | 万头 | 8.27 | 28.07 |
| 家禽年末存栏 | 万只 | 108.1 | 7.74 |
| 出栏 | 万只 | 98.6 | 10.18 |