(5)壮大农产品加工业。构建农产品加工企业“雁型”梯队,做大做强产地初加工、精深加工和副产品综合利用等环节。积极发展主食加工、休闲食品、生物医药制品、方便快速食品、功能性食品、药食同源食品等多元化衍生产品,发展富养型、旅游型、休闲型食品,推进海通、正大等食品研发中心建设,大力推广中央厨房模式,支持企业加大技改投入,促进企业上规模、上档次,努力扩大农产品出口,打造全国有影响力的农产品加工产业集群。加强智能标准厂房建设。到2025年,建成国家级主食农产品加工示范企业3家,亿元以上农业龙头企业15家,新增技改投入10亿元以上,农产品加工业总产值超160亿元,农产品加工转化率达到76%。

  (6)积极培育乡愁产业。深入挖掘推广各镇(街道)传统特色乡土美食和手工艺品,通过乡愁的实物化、产业化、礼品化,把乡愁转化为乡愁产品、乡愁礼品,培育形成乡愁产业,把“记得住的乡愁”变成“带得走的乡愁”。提升宁波汤圆、三北豆酥糖、鸣鹤年糕、宋家漕香干等传统小吃,培育有影响的传统特色小吃制作主体6家、农家传统特色小吃园区(街区)2个。深挖农村非物质文化遗产资源,支持天元古玩、长河草帽、丝瓜络制品等传统手工艺产业发展。积极培育乡村特色文化产业,开发一批文化、康养、创意、运动产业,推广乡土特色品牌。

  (7)优化乡村流通业。完善市场交易网络,建设区域性农产品产地交易市场,提升农贸城对本地农业的辐射带动作用。支持农产品产后初级加工处理和保鲜仓储冷链设施建设,鼓励发展田头冷库,新增库容8万立方米,力争列入全国鲜活农产品产地冷藏保鲜设施建设试点县名单。积极推进农超、农批、农企、农校对接,加快培养农产品职业经纪人,试点开展慈溪人吃地产农产品活动,努力打通农产品供应链。完善农村物流骨干网络和配送体系,实施“邮政在村”“快递进村”“农产品出村”行动。到2025年,建成覆盖市、镇(街道)、村三级农村物流服务点270个。

  (8)提升发展休闲旅游业。全域发展休闲农业和乡村旅游,打造长三角休闲康养基地。以中国农民丰收节为引领,深化杨梅节、蜜梨节、葡萄节、桃花节、红菱节等农事节庆活动。推进鸣鹤古镇、方家河头、山下村等古镇古村建设,开展农业主题公园、田园综合体创建,培育一批有知名度、有影响力的网红“打卡地”。优化提升沿山美丽乡村精品线、中横线都市农业线、四灶浦沿江风情线、北部海韵风情线和新慈湖花海,开发四季鲜果旅游等特色线路,打响浙东大农家休闲旅游品牌,大力发展民宿和农家乐。依托地理区位、徐福养生文化、中医药传承、历史人文等优势,以鸣鹤国医国药小镇、达蓬山为龙头,聚焦“养心、养生、养老”三养体系,建立健全“医养结合”机制,着力打造现代康养福地。

  (9)建立健全综合服务业。加快农业社会化服务体系建设,积极发展农资供应、农机作业、统防统治、烘干收储、农产品营销等生产性服务业。健全农村产权交易、商贸流通、检验检测认证等平台,引导农村第三产业集聚发展。加强动物防疫和农作物病虫害防治。支持发展养老托幼、环境卫生、婚丧礼仪、修理装饰等生活性服务功能,开发多样化、个性化服务产品,推动农村生活性服务业提质升级。到2025年,新增农业社会化服务组织100家。

  (10)加快开发农机装备和资源环保业。以人工智能为重点,以正大农业产业园为核心,积极发展现代农机装备制造业,孵化培育一批技术水平高、成长潜力大的农机高新技术企业,打造现代智能农机战略产业集聚基地。挖掘利用生物质能,发展清洁能源、乡村资源回收和循环经济等,开发垃圾分类、污染处理等装备,推动畜牧养殖废弃物资源化利用和农作物秸秆、投入品包装物、地膜综合利用产业化发展,到2025年,新增无害化处理能力1500吨/年,农作物秸秆综合利用率超95%。

  3.打造特色农业生产体系

  (1)全面加强耕地保护利用。坚持最严格的耕地保护制度和节约集约用地制度,严格落实耕地数量、质量、生态“三位一体”保护,遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”,规范耕地占补平衡,严禁占优补劣、占水田补旱地,严禁闲置、荒芜永久基本农田。研究差别化耕地保护补偿政策,探索建立“以奖代补”政策。加强受污染耕地安全利用和管制,建立健全土壤污染监测预警体系。以粮食生产功能区和重要农产品生产保护区为重点,实施高标准农田建设工程。

  (2)全面实施“肥药两制”。深化“肥药两制”改革,健全化肥农药生产、流通、施用全过程监管追溯体系,构建肥药“进—销—用—回”的数字化管理体系,积极创建“肥药两制”改革农资店和“肥药两制”改革综合试点县。全面推广实施肥料、农药双实名、双定额。大力培育肥药两制改革主体,在农资购买环节对试点主体实行全口径实名管理,在农业生产环节推行电子台账记录,根据主体类别分类施策,种植业重点实施肥药减量增效行动。开展省级绿色防控示范区建设、病虫害绿色防控推广和农作物病虫害专业化统防统治。加大测土配方覆盖范围,大力推广施用有机肥和配方肥,积极扶持多种形式的专业化统防统治服务组织。推进农业绿色转型,加强产地环境保护治理,防止废旧农膜污染,提升农膜回收利用率。

  (3)深化农业标准化建设。建立健全绿色农业标准体系,推广全程标准化生产和全产业链安全风险管控,加强绿色食品、有机农产品和地理标志农产品认证管理。强化全过程农产品质量安全监管,加强食用农产品合格证管理,构建农业投入品和农产品质量安全追溯体系,农产品质量安全追溯平台实现规模生产经营主体全覆盖。加快慈溪全生命周期“农安码”智能监管平台应用推广,实现农产品质量安全从田间到餐桌的全链条“智慧监管”。到2025年,全市农业标准化生产率达到80%以上,农产品质量抽检合格率稳定在98.5%以上。

  (4)推进农业机械化进程。大力发展农业机械化作业,完善农机社会化服务体系。优化特色产业农机装备结构,探索建立“企业 合作社 基地”的农机装备产品研发、生产、推广新模式,建立2个以上大宗作物全程机械化生产技术体系。推广先进适用农机化技术,大力引进、示范、推广一批先进高效适用的水果、蔬菜、茶叶、水产畜禽养殖机械设备,重点推广应用适合慈溪产业和地形特点的农机具,推动农业“机器换人”,打造一批农业“机器换人”示范乡镇和示范基地。到2025年主要农作物耕种收综合机械化水平达85%,其中水稻耕种收综合机械化水平达到92%。

  (5)推动农业数字化建设。实施农业互联网应用示范工程,开展特色优势农产品和粮食作物的面积、长势、灾情、产量等长期定位观测,重点推进农业“两区”、特色农产品优势区、美丽牧场等区域地面实时观测和信息精准采集分析。按照“普惠 示范”的理念,开展数字农场(牧场、渔场)、数字工厂、数字园区等示范创建,加快种植业、畜牧业、渔业等主导产业数字化改造,推进畜牧业通风温控、空气过滤、环境感知等智能畜禽设备改造,推动渔业养殖水体环境全天候分析监测和自动化调控,重点实施正大无人农场项目建设,打造未来农场的标杆。加快发展农村电子商务,引导农民专业合作社、家庭农场在网上开店。深化农产品电商孵化园建设,积极谋划建设慈溪物流集散中心。

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